منتديات ابناء منطقة الهدى
جمهورية ام فتفت والليمون 49aw4
اهلا بك ايها الزائر الكريم شرفتنا ونورتنا يزيارتك.
ملحوظه : عند التسجيل الرجاء كتابة الاسم الحقيقى كاملا
(لا للاسماء المستعارة من اجل مزيدا من التواصل)
و نرجو ان تجد ما هو مفيد
منتديات ابناء منطقة الهدى
جمهورية ام فتفت والليمون 49aw4
اهلا بك ايها الزائر الكريم شرفتنا ونورتنا يزيارتك.
ملحوظه : عند التسجيل الرجاء كتابة الاسم الحقيقى كاملا
(لا للاسماء المستعارة من اجل مزيدا من التواصل)
و نرجو ان تجد ما هو مفيد
منتديات ابناء منطقة الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر نور المنتدى بوجودك
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

معا لترقية مستشفي الهدى معا لترقية مستشفي الهدى معا لترقية مستشفي الهدي معا لترقية مستشفي الهدى

المواضيع الأخيرة
            goweto_bilobedنقل عفش بالرياضجمهورية ام فتفت والليمون LX155508السبت 24 يوليو 2021 - 16:36 من طرف             goweto_bilobedشركة تخزين اثاث بالرياض شركة البيوتجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الثلاثاء 18 مايو 2021 - 22:18 من طرف             goweto_bilobedأفضل شركة كشف تسربات المياه بالرياض شركة البيوتجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الثلاثاء 18 مايو 2021 - 22:17 من طرف             goweto_bilobedشركة نقل اثاث بالرياض جمهورية ام فتفت والليمون LX155508الثلاثاء 18 مايو 2021 - 22:16 من طرف             goweto_bilobedلكم التحية اين انتمجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الثلاثاء 18 يوليو 2017 - 4:15 من طرف             goweto_bilobedعودة بلا خروججمهورية ام فتفت والليمون LX155508السبت 30 أبريل 2016 - 14:06 من طرف             goweto_bilobedسلام مربع جمهورية ام فتفت والليمون LX155508السبت 30 أبريل 2016 - 14:04 من طرف             goweto_bilobedد/تهاني تور الدبة تدق أخر مسمار في نعش مشروع الجزيرةجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الخميس 25 فبراير 2016 - 1:14 من طرف             goweto_bilobedمعا لترقية مستشفي الهدىجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الأربعاء 10 فبراير 2016 - 17:58 من طرف             goweto_bilobedهل يمكن رجوع المنتدي لي عهده الأول جمهورية ام فتفت والليمون LX155508الثلاثاء 9 فبراير 2016 - 0:21 من طرف             goweto_bilobedالدلالات الرمزية في مختارات الطيب صالح: "منسي: إنسان نادر على طريقته!"جمهورية ام فتفت والليمون LX155508الإثنين 26 أكتوبر 2015 - 18:22 من طرف             goweto_bilobedتحية بعد غيابجمهورية ام فتفت والليمون LX155508السبت 24 أكتوبر 2015 - 5:17 من طرف             goweto_bilobedتهنئة بعيد الأضحى المباركجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الجمعة 25 سبتمبر 2015 - 20:00 من طرف             goweto_bilobedشباب المنتدى المستشفى يناديكمجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الأربعاء 16 سبتمبر 2015 - 18:36 من طرف             goweto_bilobedتوحيد خطبة الجمعه لنفرة المستشفىجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الأربعاء 16 سبتمبر 2015 - 18:20 من طرف             goweto_bilobedدكتور اسلام بحيرى وتغيير الفكر الدينى جمهورية ام فتفت والليمون LX155508السبت 15 أغسطس 2015 - 5:16 من طرف             goweto_bilobedمعقولة بس ... فى ناس كدة جمهورية ام فتفت والليمون LX155508الخميس 13 أغسطس 2015 - 12:38 من طرف             goweto_bilobedيعني نسيتنا خلااااصجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الخميس 13 أغسطس 2015 - 12:35 من طرف             goweto_bilobedبيت البكى ااااااااااجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الثلاثاء 4 أغسطس 2015 - 6:59 من طرف             goweto_bilobedالحاجه فاطمه بت النذير في ذمة اللهجمهورية ام فتفت والليمون LX155508الثلاثاء 4 أغسطس 2015 - 6:49 من طرف 

شاطر | 
 

 جمهورية ام فتفت والليمون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مضوي عبدالرحمن
 
 
مضوي عبدالرحمن

عدد المساهمات : 1564
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 56
الموقع : الهدي -حي البان
المزاج : هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitime1الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 20:45

نسمع أغنية لعشة الفلاتية بتقول:
الله ليا الليمون سلامة بريا
أم فتفت مكون وطنى موجود قبل دخول العرب السودان..
الليمون منتج زراعى موجود ببلاد شنقيط ونجد والحجاز ومصر وتركيا والمغرب وكانو..
أم فتفت جمهورية طبقية رغم رقتها محشوة بالمخلفات العفنة..
رغم امعانها فى الوطنية فقد أصبحت ام فتفت أكلة مفضلة لمؤسسة الجلابة منذ هجرة الصحابة الأولى الذين أحضروا معهم أول كوم ليمون للسودان عندما كان يسمى أرض الحبشة..
وكما هو معروف أن الليمون كيس فطن, فلم يفتى بنظرية الصراع الطبقى لام فتفت خوفا من اختلاط البعر باللحم وفسادها..
نظرية الليمونة:
تولى ام فتفت بالنظافة..
أمسك طبقة طبقة واغدق عليها من الماء الكثير..
بعد أن تنضف جميع الطبقات بالتساوى جيب ورق جرايد ولفها..
وعشان ماتكون هناك طبقة أعلى من الأخرى ضعها أفقيا لا رأسيا..
فى الوقت دا تقطع بصل وتنقعو فى موية بها ملح..
وفى مكان آخر من تربيزة الطبخ تجيب المنتج الوطنى الآخر (الدكوة)..
وتجيب الشطة..
وتختار من الليمون النوع الأخضر الأملس ورقيق الجلدة وكبير الحجم..
تعمل تحالف بين الشطة والدكوة وتمطرهم من عل بعصير الليمون حتى تملأ صحن صغير..
تسوط بأصبعك وتلحس ثم تضيف ملح وتسوط بأصبعك وتلحس حتى تظبط الخلطة..
تجيب ام فتفت الملفوفة فى( الإنتباهة) وتقطعها بحيث يكون اتجاه التقطيع يمر بكل الطبقات فى كل جرة سكين ( لزوم المساواة بين الطبقات)..
وبعد التقطيع طولا وعرضا تسوط ام فتفت بالأصابع الخمسة حتى تختلط الطبقات دون شوشرة..
ثم تضيف عليها خليط الليمون والشطة والدكوة والملح زائدا البصل..
ثم تأكلها بعد البسملة وتخلص عليها ثم تحمد الله.

لاحظ أن الليمون هنا دوره مفصلى..
فإذا شلت الليمون من الخلطة سيفسد كل شئ وتصبح أم فتفت غير شهية.
أهم حاجة تظبط المسجل على أغنية الليمون سلامة بري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عمارعبدالله التلب
 
 
عمارعبدالله التلب

عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 02/11/2011
العمر : 41
الموقع : الخرطوم بحري
المزاج : الحمدلله في نعيم

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitime1الخميس 15 ديسمبر 2011 - 3:55

تسلم حبيبنا ابومثابه حرشت علينا الجوعه ياسلام
انت ياستاذ عندك مصران ولا شنو وين الفلفل ودوره الفعال والالتي والشطه مااتكلمت عنها اضفتها بس دي سيدة الوحوحه
وماتقول اح ولا ملاح ولا بلح٠
ودمتم سالمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مضوي عبدالرحمن
 
 
مضوي عبدالرحمن

عدد المساهمات : 1564
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 56
الموقع : الهدي -حي البان
المزاج : هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitime1الأحد 18 ديسمبر 2011 - 16:59

جمهورية ام فتفت والليمون 497173045

الاخ / عمار عبدالله التلب
تشكر علي المرور
وان شاء الله الفلفل يكون حضور والاتي كمان
قبل ما تجي التقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elsadigeltahirkhalid.
 
 
elsadigeltahirkhalid.

عدد المساهمات : 349
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
العمر : 46
الموقع : ابها..المملكة العربية السعودية
المزاج : الحمد لله...في هدوء وسكينة

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitime1الأحد 18 ديسمبر 2011 - 19:16

الله........والله يا استاد مضوي شهيتنا ام فتفت...انا بالطريقة دي حا اضطر اضبح عشان اكل ام فتفت...هاهاها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصطفى البله على
 
 
مصطفى البله على

عدد المساهمات : 473
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
الموقع : المملكة العربية السعودية- القريات
المزاج : مع مزاج الناس

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitime1الخميس 19 يناير 2012 - 15:46

اخسسسسسسسسسسسسسسسسسسى السودانيين سحاحير اللجم النى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صديق الماحي
 
 
صديق الماحي

عدد المساهمات : 3466
تاريخ التسجيل : 25/04/2010

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitime1الأحد 18 مارس 2012 - 14:03

انت ام فت فت دى بت منو يا مضوى
هههههههههه
اوعى تجاوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مضوي عبدالرحمن
 
 
مضوي عبدالرحمن

عدد المساهمات : 1564
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 56
الموقع : الهدي -حي البان
المزاج : هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي

جمهورية ام فتفت والليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: جمهورية ام فتفت والليمون   جمهورية ام فتفت والليمون Icon_minitime1الإثنين 19 مارس 2012 - 20:12

صديق الماحي كتب:
انت ام فت فت دى بت منو يا مضوى
هههههههههه
اوعى تجاوب
هههههههه ههه ههههه ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

جمهورية ام فتفت والليمون

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» جمهورية شمال السودان اليوم !!!
» اذا تم اختيارك رئيس جمهورية اووزير او والي
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء منطقة الهدى :: المنتديات الإجتماعية :: قهوة ( فرفشة)-
انتقل الى: