قهوة حسن البله المزبوطة
زوراها عمار قاصدوها لهم فيها منافع شتي ، ذلك المبنى الجميل (زمان) الذي كان يقع في طرف السوق الشرقي وكان يقف وحده ، كانه صديق ينتظر صديقه، قبل امتدادت السوق الاخيرة المبنى مكون من قسمين ، وكان فريدا في نوعه، لان السوق كان قسمين
إما الدكاكاين الكبيرة (ذي دكان فضل الله الكناني وحسن حمد وحمد عبدالله ومحمد عبدالله ارباب) وإما مايعرف بالعشش وهي دكاكين صغيرة من الزنك الخالص المخلص وهي لتجارة الخردوات(التشاشة)الصغيرة ٠كانت دكاكين (ديلفرى) اما الدكاكين الكبيرة فكانت للتقيلة وبيع الجملة
اما القهوة موضوع حديثنا فقد كانت لا هذا ولا ذاك ولا الدنيا باجملها تساوي مقرن النيلين بالخرطوم ٠
القهوة كما قلت لكم كانت قسمين قسم (الشاي والقهوة)وقسم للطعام

ومازال المبني يقف شامخا يحكي عظمة التاريخ كعزيز قوم ذل
قلت القسم الاول للشاي الذي كان ساده وبي لبن وحليب وكان كباية كبيرة(شب) ويقال له (شاي كبير )وحليب صغير وكبير وشاي صغير ،الشاي الكبير بي شلن والشاي الصغير قرشين ونص ،وهنالك الليمون بالزجاج الزجاجه بي قرشين ونصف ،اما قسم الاكل فحدث ولاحرج ،كانت القهوة المطعم الرئسي الذي لاينافس وكانت تقدم الوجبات الثلاث ذي الطيارات في الجو،الكبد الكلاوى نيه ونجيضه والفول والعدس واللحوم وكنا صغار ننظر للجرسون بفخر وعجب وحسد شديد ونتمنى لو كنا مثله،يصفق له الناس فيحضر مثل الجن الذي يقول لك (شبيك لبيك) وبعد لحظات تجد التربيزة التي كانت خالية ملئيه بمالذاوطاب من الطعام اللذيذ والمختوم بختامة الشطة والملح بس الاكل ماملح وبرضو مامكلف

العاملون في القهوة دخلو مدرسة القهوة وتخرج الكثيرون منهم ليفتحوا دكاكين لوحدهم ،وكم من تاجر كبير الأن بدأ صغير بالقهوة ، وكان لابناء الشرق علامة عظيمة بالعمل في القهوة والتي تحولت الي حب ومواطنة للهدى ومازالت ،التحية لهم جميعا هولاء الذين كانوا علي قدر كبير من الامانة والنظافة والدقة اما زوار القهوة الذين بدانا بهم فقد كانوا يعشقونها ويدمنون التواجد بها وينتظرون الارزاق والاعمال ان تاتيهم عبرها وهم يكنون لها حب عظيم ،يجلسون منذ الصباح الباكر وحتي المساء ،بتناول شاي الصباح فيها ثم شاي المغرب
اخيرا٠كم من طالب كان برنامجه شاي المغربية في القهوة خصوصا اذا مشي ضهريةكاربة طلع منها (بريال)
التحية للعم حسن البلة الذي جاء من الشمال مثل مصطفي سعيد في موسم الهجرة ليقدم لنا الحضارة في ذلك الوقت٠والتحية لابنائه وهم يبدأون إعادة القهوة سيرتها الاولي ،والتحية لك عزيزي عضو المنتدي واتفضل معانا قهوة حسن البله المزبوطه٠

تصوير بديع .. لقلم رشيق متمكن .. لك التحية العم عثمان ابو شيبة
وذكرتنا ايام جميلة .. قهوة حسن البلة وذكريات الزمن الجميل .. والباب المتاكا ..
ويونس الجرسون وقصيدته المشهورة
ونس ابونا تايم
جانا فوكس حائم
لقي ماي فازر نائم
عمل تيكن للبهائم

لك التحية .. واصل

عثمان مساعد ابوشيبة كتب:

قهوة حسن البله المزبوطة
زوراها عمار قاصدوها لهم فيها منافع شتي ، ذلك المبنى الجميل (زمان) الذي كان يقع في طرف السوق الشرقي وكان يقف وحده ، كانه صديق ينتظر صديقه، قبل امتدادت السوق الاخيرة ....... المبنى مكون من قسمين ، وكان فريدا في نوعه، لان السوق كان قسمين
اما القهوة موضوع حديثنا فقد كانت لا هذا ولا ذاك ولا الدنيا باجملها تساوي مقرن النيلين بالخرطوم ٠
القهوة كما قلت لكم كانت قسمين قسم (الشاي والقهوة)وقسم للطعام

نحييك يا عثمان وانت تعلى راية الفنجان
نحييك يا بوشيبة برغم تطوال الغــيبة
قهوة حسن البله تحكى تاريخ جيل وتاريخ مدينة وهى شاهدة على العصر الذهبى للهدى ورموزها وهى جديرة بالتوثيق والذكرى
وهى مجمع لكل الاطياف فى الهدى
بها تتم الصفقات واللقاءات ويشهد الناس جميع المنافع وقضاء الحوائج , وهى محطة إقلاع للطائرة المتجهه الى مطار كنبو البان حيث (ام قلة )
بقيادة ربانها الماهر ود عشى .. !!
وانت داخل للقهوة , قسم الشاى , تجد على يمينك تربيزة خالنا الانيق والظريف جدا( سمير موسى) الساعاتى الاشهر بالمنطقة وبعينه المنظار,
ويده تعمل عمائلها فى الساعة السيتيزن او السيكو
وهناك على البرندة الخارجية تجد العتالة ينتظرون قدوم لورى الصادق حمد او ود السمانى
وايضا حاجة آمنة توزع القفشات مع لفائف التسالى الرهيب ,, وكذلك المورنشاتيه وكشكشة العلب فى نغمة جميلة ذات دلائل تستجدى الفكة
وشاى المغربية المقنن وطلاب الداخلية
يا سلااااااااااااااااااااااام

ذكريات يا أبوشيبة كتر خيرك . عندنا عمنا الله يطراه بالخير زمان أولادو جابوه الهدى , فطروه عند حسن بلة . مشى القرية الجماعة قالولو كيف يا ....... الهدى قال ليهم الليلة أولادي وكلونا عند حسن بله بعد قمرته , حكاوي زمن قهوة حسن بله . وشكرا

يا سلام يا شيبة حركتا فينا زكريات الزمن الجميل كنت نيبع له اللبن جردل كبير ابزرد امشى اترتح بيه لما اصل القهوة نفسى ينقطع يكيل اللبن ب قالب كستر ويدينى فكة حديد وارجع فرحان الكلام ده فى اوائل السبعيتات اه يازمن وقف شوية واهدى لى لحظات هنية

ابداع فني منظوم كالعقد علي جيد الحسان نعم هي الماضي والحاضر بزكرياته الجميله فقهوة العم حسن البله واولاده اصيله باصالة بلدي جميله جمال الهدي دمت استاذنا الجميل وانت توثق ماهو جميل واصيل لك التحيه استاذنا

عثمان مساعد ابوشيبة كتب:

،الشاي الكبير بي شلن والشاي الصغير قرشين ونص ،وهنالك الليمون بالزجاج الزجاجه بي قرشين ونصف

ايييييييك
ابشيبه قديم جنس قدم..
تحياتنا واشواقنا يا استاذنا ..

[التحية ليك استاذ عثمان وانت توثق لمواقع ذات ارث عمت اثاره كل جوانب مجتمعنا الاصيل ،هذه القهوة بالفعل كانت منبرا يدعو للعمل والانتاج ، ومنها انطلق العم هارون كطباخ للمناسبات بعد ان اسر الناس بوجباته الممتعة بالقهوة ،ارجو ان تواصل فى توثيقك الرائع واقترح محطة ابحاث الضأن والتى لها ايضا ارث بافى فى بواطن عقول كل جيل الأمس والذى انتقل بالتأثير الى جيل اليوم دون ان يحسو به

سلام عثمان لك التحية وانت ملك المفردات السهلة الممتنعة
لكن يازول والله الموبايل ماخسارة فيك
وكان عارفنك بتلتزم قدر دة كان رفعنا سقف المطالب للعم طارق وقلبو ليك لاب توب عديل كدة
تسلم يامبدع واصل
خرمانين كان لي جبنة كان شاي سادة من القهوة

منظرالقهوة في السوق والخريف رزاز بتحس نشوة وجمال الطبيعة والوحل والناس داخلة السوق الشايل قفه والخاتي كيس ملح في شكل مخلايه ومقتي بيوه راسو من المطره وقفشات ود عشي والخضرجية امثال علي ابو شلخ ومكاوات حسن قنوبة بالذات اذا في كوره وكوارو الحمير لافه كايسه لي مشوار وهزار النقلتية اما م الهوة والفراشة وماكوات التجار لي بعض مناظر جميلة لاتنسي تحياتي دوما محمدنور عوض الياس